55% Viura, 25% Malvasia, 20% Garnacha blanca.
Sierra Cantabria Organza heeft 9 maanden gerijpt op Frans eikenhout en is een volle, complexe witte wijn. De aroma's doen denken aan gedroogd fruit, witte bloemen en mineralen. De wijn heeft een gebalanceerde zuurgraad, welke de wijn levendig houdt.
Goede combinatie met gebakken vis, zachte kazen en rijstgerechten (niet pittig). Kan het beste geserveerd worden op 10°C.