100% Verdejo.
Deze top Verdejo van Bodegas Ordóñez wordt opgevoed op Frans eikenhout voor een periode van 12 maanden. Dit geeft de wijn zijn volle, complexe karakter met tonen van exotisch fruit (ananas, mango), mandarijn, boter en lichte, florale en kruidige accenten. De mooi verweven zuurgraad zorgt ervoor dat deze wijn uitstekend in balans is. Een harmonieuze wijn met veel diepgang. Heerlijk in combinatie met (vette) vis, schaal- en schelpdieren, kreeft en gevogelte.
Al mooi op dronk, maar kan zich tenminste tot 2020 nog verder ontwikkelen.
De Nisia Old Vines Verdejo is de jongere telg van deze bodega en ook zeer de moeite waard om eens te proberen.