470% Cariñena, 30% Garnacha.

Ferrer Bobet Vinyes Velles is een wijn uit priorat

Ferrer Bobet Vinyes Velles heeft 15 maanden gerijpt op Frans eiken. 
Ferrer Bobet Vinyes Velles is een evenwichtige, krachtige, complexe rode wijn. Rijp fruit, mineralen, karamel, fijne tannines, optimale zuurgraad en een smakelijke afdronk.
Uitstekende combinatie met rundvlees, lam, stoofschotels, wild, ossehaas, geroosterd/gegrild vlees, jamon en harde kazen.
Nu al goed op dronk, maar kan zich tenminste tot 2023 verder ontwikkelen.
De optimale drinktemperatuur voor Ferrer Bobet Vinyes Velles is 16°C.  

The Wine Advocate: 

"A fresh and elegant blend of older vines, the 2016 Ferrer-Bobet is 48% Cariñena, 23% Syrah, 22% Garnacha and 7% Cabernet Sauvignon from vines planted in 2004 on llicorella terraces and first harvested in 2013, and some others around Porrera. It fermented in oak, stainless steel and concrete vats and aged in French barriques, 60% of them new, for 12 months. It has a nice combination of fruit and spice from the élevage, with something reminiscent of grains and wax, faintly balsamic. The palate is juicy and tasty, vibrant and very lively, with lots of juicy fruit and an earthy touch."

Luis Gutierrez, April 2018