Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo, Garnacha.
Ales negre heeft houtrijping gehad.
Ales negre is een aangename zachte rode wijn. Rijp fruit, een vleugje kruiden, hout tonen, rijpe tannines en een smaakvolle afdronk.
Goede combinatie met wit vlees, rijst, stoofschotels, worst of zomaar.
De optimale drinktemperatuur voor Ales negre is 16°C.