Roussanne, Marsanne, Chardonnay.
Vins de Taller Phlox is een smakelijke biologische witte wijn. Vers fruit, gedroogde kruiden, erts, balsamico mooie tannines en een aangename afdronk.
Goede combinatie met kreeft, asperges, gamba’s, oesters en sojagerechten, paella of om zomaar te drinken.
Vins de Taller Phlox kan het beste geserveerd worden bij 8 - 10 °C.
White wine made after a short skin contact and soft pressing of the grapes. The must ferments on barrels where it is aged over its lees for 5 months, with a weekly battonage for the first two.