Garnacha, Syrah, Cabernet-Sauvignon.
Scala Dei priorat crianza heeft houtrijping ondervonden.
Scala Dei Prior is een evenwichtige, krachtige, karaktervolle rode wijn. Rijp fruit, Cacao, een vleugje kruiden, mooie tannines en een goede afdronk.
Uitstekende combinatie met rundvlees, lam, stoofschotels, wild, ossehaas, geroosterd/gegrild vlees, jamon en harde kazen.
Nu op dronk. De optimale drinktemperatuur voor Scala Dei Prior is 16°C -18°C.