90% Garnacha, 5% Syrah, 5% Mazuelo.
Scala Dei is een karakter volle rode wijn. Rijp fruit, mineralen, een vleugje groene kruiden, mooie tannines en een goede afdronk.
Uitstekende combinatie met rundvlees, lam, stoofschotels, wild, ossehaas, geroosterd/gegrild vlees, jamon en harde kazen.
De optimale drinktemperatuur voor Scala Dei is 16°C.
Kwaliteit |
---|
Heerlijke wijn, dit jaar dient echter nog wel even te liggen. Maar zo is hij ook al geweldig