Raul Perez El Rapado 2010 75cl

Petit Verdot.

Raul Perez heeft op speciaal verzoek van en voor Spanjewijn een 100% Petit Verdot gebotteld, die wij de naam EL PECADO ("kaalhoofd") hebben gegeven.
Deze zeer bijzondere en zeldzame houtgerijpte wijn heeft een oplage van slechts 180 flessen. Volle complexe wijn: zwart fruit, krenten, amandelen, mineralen, stevige tannines en lange afdronk.
2 uur tevoren decanteren. Optimale drinktemperatuur 18-19°C.
Goede combinatie met wild, steak, lamsvlees, gekruid varkensvlees en harde kazen.

De wijn kan het beste nog enkele jaren worden opgelegd om zich ten volle te kunnen ontplooien. Tenminste houdbaar tot 2030.