78% Tinto Fino (Tempranillo), 22% Cabernet Sauvignon & Merlot.      

Pago Carraovejas el Añejon is een wijn uit Ribera del Duero

Pago Carraovejas el Añejon heeft 12 maanden gerijpt op Frans eiken.
Pago Carraovejas el Añejon is een complexe, goed gestructureerde, elegante wijn. Rijp fruit, een vleugje kruiden, "roasted tones", mineralen, mooie ronde rijpe tannines en een prachtige afdronk.
Goede combinatie met rood vlees, wild, boeuf bourguignon, paté, jamón en harde kazen.
Goed op dronk, maar kan zich tot 2023 nog verder ontwikkelen.
De optimale drinktemperatuur voor Pago Carraovejas el Añejon is 16°C. 

9e in De leukste en lekkerste top 40 van 2017 in PERSWIJN

"Zwoel zoet fruit, complex, elegant, balans.
Hout domineert in eerste instantie maar integreert met beluchten.
Moderne stijl of niet, dit is echt heel goede wijn. Bij ons zeer onterecht onbekende producent."