85% Tempranillo, 15% Graciano & Garnacha.
De druiven zijn afkomstig van 45 jaar oude stokken.
Luis Canas reserva Seleccion de la Familia Luis Canas reserva Seleccion de la Familia heeft 20 maanden houtrijping gehad op Frans en Amerikaans eiken
Luis Canas reserva Seleccion de la Familia is een complexe, krachtige rode wijn. Rijp fruit, een vleugje kruiden, hout tonen, "roasted tones", rijpe tannines en een prachtigee afdronk.
Goede combinatie met rundvlees, lam, stoofschotels, wild, ossehaas, geroosterd/gegrild vlees, jamon en harde kazen.
Nu op dronk, maar kan zich tenminste tot 2022 nog verder ontwikkelen.
De optimale drinktemperatuur voor Luis Canas reserva Seleccion de la Familia is 16°C.
The Wine Advocate:
"You could sense the higher ripeness of the vintage in the nose of the 2011 Reserva Selección de la Familia, a much darker red with marked aromas of black plums, dark chocolate, roasted coffee and nuts, quite oaky and a bit heady. Even if the label looks more traditional, the profile of the wine is more modern, oakier and more extracted. The finish is dry and the tannins seem to be a little harsh. It might need more time."
Luis Gutierrez, Aug 2016