Juan Gil Blue Label -18 Meses 75cl 2021

60% Monastrell, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Shiraz.

Juan Gil 18 meses is een wijn uit Jumilla

Juan Gil 18 meses is afkomstig van 40 jaar oude wijngaarden en heeft 18 maanden gerijpt op Frans en Amerikaans eiken.
De wijn oogt met; mooie donker kersenrood en paarse tinten prachtig in het glas. Juan Gil 18 meses is een volle, complexe, soepel wijn. Rijp fruit, "roasted tones",  een vleugje kruiden rijpe tannines en een mooie, lange afdronk.
Uitstekende combinatie met rood vlees, wild, struisvogel, jamón en kazen.
Op dronk, maar kan zich tenminte tot 2026 nog verder ontwikkelen.
De optimale drinktemperatuur voor Juan Gil 18 Meses is 16°C.

Wine Spectator

Juan Gil (blue label) was formerly known as 18 Months, which is the amount of time it matured in barrel. It is a blend of 60% Monastrell, 30% Cabernet Sauvignon and 10% Syrah fermented in stainless steel and matured in new barrels for 18 months. This is the wine from the portfolio where they keep 100% new oak and use French grapes to give it more of a voluptuous, ripe (15.5% alcohol) and generously oaked, somehow international profile. Ashy and with liqueur-like notes and plenty of dusty tannins, it's for fans of ripe, heady and oaky reds. There's a sweet sensation in the finish, notes of chocolate, cocoa powder and espresso coffee