Druif - Trepat

Zeer donkere blauwe druif met dikke schil die uitsluitend in Spanje wordt verbouwd en vooral gebruikt wordt voor het produceren van Cava Rosado in het gebied rondom Tarragona, waar een optimaal microklimaat voor deze druif heerst. De met Trepat bereide Cava's en wijnen hebben aroma's van frambozen en aardbeien. De Cava's zijn lichtroze en hebben een relatief laag alcoholgehalte.