85% Tempranillo, 5% Garnacha & Mazuela, 10% Graciano.
Contino reserva heeft 24 maanden gerijpt op Frans (50%) en Amerikaans (50%) eiken.
Contino reserva is een elegante, complexe rode wijn. Rijp fruit, een vleugje kruiden, tabak, cacao, "roasted tones", mooie tannines en een aangename afdronk.
Goede combinatie met rundvlees, lam, stoofschotels, wild, ossehaas, geroosterd/gegrild vlees, jamon en harde kazen.
Goed op dronk, maar kan zich tenminste tot 2024 nog verrder ontwikkelen.
De optimale drinktemperatuur voor Contino reserva is 16°C.
The Wine Advocate:
"The 2014 Reserva is usually a blend of 85% Tempranillo with 10% Graciano and 5% Mazuelo and Garnacha that wants to express the character of the estate, its rocky limestone soils and ripe character. It fermented in stainless steel and aged in 50% French and 50% American oak barrels for two years. It's subtly balsamic, with faint aromas of cigar ash, incense and also some dried flower petals, spices and a touch of ripeness. The palate is medium-bodied with moderate ripeness, quite contrasted with the sensation on the nose."
Luis Gutierrez, Feb 2018