100% Tempranillo.

Quinto Rare is een wijn uit Tierra de Castilla La Mancha

Quinta de Aves is een veelbelovend jong ambitieus familiebedrijf. Het landgoed omvat 75 hectare, waarop voor het grootste deel Tempranillo en voor een klein deel Merlot, Graciano, Syrah, Chardonnay, Sauvignon blanc en Muscat worden verbouwd.

15 maanden gerijptop nieuw eiken.
Rijp rood fruit, zoethout, eucalyptus, een vleugje kruiden, cacao en goed geïntegreerd eiken. Erg smaakvol, zeer evenwichtig, droog en elegant.
Uitstekende combinatie met rood vlees, lam, stoofschotels, wild, geroosterd/gegrild vlees (bbq) en harde kazen. Goed op dronk. 
Optimale serveertemperatuur: 14-16°C.