94% Tempranillo, 4% Graciano, 2% Mazuelo (Cariñena).
Beronia reserva wordt geproduceerd volgens een selectie van de beste druiven uit de oudste wijngaarden. De wijn wordt 20 maanden gerijpt in vaten van Amerikaans- en Franse eiken. De Amerikaanse eiken vaten geeft een zoet karakter van vanille en kokos terwijl het Franse eiken kruiden geeft, wat zorgt voor de perfecte balans.
Uitstekende combinatie met rood vlees, wild, boeuf bourguignon, paté, jamón en harde kazen.
De optimale drinktemperatuur voor Beronia reserva is 17°C.
The Wine Advocate about year 2013:
" Cropped from a challenging year and showing some fragility, the 2013 Reserva is light and feels quite polished, with plenty of balsamic aromas and flavors and an easy mouthfeel."
Luis Gutiérrez, 28th Feb 2018