100% Sauvignon Blanc.

Prachtige dessertwijn van José Pariente 

Een nieuwe, bijzondere dessertwijn, waarmee een lang gekoesterde wens van Victoria Pariente in vervulling is gegaan.

Monocépage van de Sauvignon Blanc druif, afkomstig van 30 jaar oude stokken. De (overrijpe) druiven worden handmatig geoogst. Gemacereerd onder extreem lage temperatuur om de aroma's van de druiven maximaal te conserveren. Daarna 5 maanden sur lie gerijpt om meer structuur te verkrijgen.

Deze dessertwijn heeft intense aroma’s van citrus, ananas en kruiden. De smaak is heerlijk rond en behoudt door zijn mooie verweven zuren zijn levendigheid. Een dessertwijn die u beslist eens moet proberen! Serveren op 6-8ºC.

.