100% Pedro Ximénez.
Deze heerlijke sherry wordt gemaakt van zongedroogde druiven en 5 jaar gerijpt in Amerikaans eikenhout, door middel van het traditionele solera-systeem.
Complexe, zoet en donkerbruine sherry met aroma's van pruimen, noten, koffie, cacao en creme brulee. Heerlijk intense, zoete smaak met geconcentreerd fruit en kruiden. Mooie combinatie met chocolade desserts, gedroogd fruit en blauwader kazen. Nadat de fles is aangebroken, is hij nog enkele weken houdbaar.
The Wine Advocate:
"The NV Pedro Ximenez Solera 1927 is non-vintage, but does have some 1927 material in it. This is totally dark brown/amber with notes of figs, toffee, caramel syrup, molasses and coffee. It is dense, super sweet, intense, rich and an amazingly, unctuously textured, thick beverage to consume slowly and introspectively after a meal. Drink now through 2050, or even longer."
Robert M. Parker Jr., Nov. 2015
Kwaliteit |
---|
Het is zoet maar zacht van smaak. Heerlijk als het cool geserveerd wordt.
Kwaliteit |
---|
heerlijk maar je moet hem wel hebben
Kwaliteit |
---|
Hier zijn we erg tevreden over
Kwaliteit |
---|
Heerlijke sherry, wil geen andere meer!
Kwaliteit |
---|
Heerlijk bij een nagerecht met kazen
Kwaliteit |
---|
Mooie PX en lekker stroperig en zoet. Helaas is dit ook lastig te verkopen aan de consument.
Kwaliteit |
---|
Lekker !! Mooie diepe sherry, heerlijk bj een goed stuk kaas.
Kwaliteit |
---|
Heerlijke port die als desserwijn te schenken is. Zachte afdronk.