Wilt u advies of telefonisch bestellen? Neem dan contact op met Spanjewijn 0655540424

Albarino Raul Perez Sketch 75cl 2019

 
2018
96
2017
95
2016
92
2015
94
2014
92
Albarino Raul Perez Sketch 75cl 2019

100% Albarino.

Raúl Pérez is één van de beste Spaanse wijnmakers en behoort tot de wereldtop. Raúl is ervan overtuigd dat grootse wijnen hun basis hebben in de wijngaard en heeft een niet te evenaren feeling en vaardigheid om vast te stellen hoe speciaal geselecteerde wijngaarden in staat zijn om grootse wijnen te produceren. Zijn talenten hebben ertoe geleid dat over de hele wereld steeds meer wijnmakers samenwerking met hem zoeken.

Afkomstig van 40 jaar oude wijnstokken in een "single vineyard". Van Sketch worden slechts 1800 flessen geproduceerd. 12 maanden gerijpt op Frans eiken.
Deze zeer zeldzame wijn is "unlike anything you have tasted before." De wijn fermenteert in speciale ei-vormige vaten die volgens Raúl Pérez de lees in staat stelt om vrij in de vaten te kunnen circuleren op de zwaartekracht, hoewel hij toch ook battonage (roeren) toepast gedurende het 12 maanden verblijf in het vat.
Het resultaat is een Albariño, zoals u die nog nooit heeft geproefd: vol, fruitig, mineralen en tonen die in de verte aan een Riesling doen denken.

Op dronk, maar kan zich tenminste tot 2027 nog verder ontwikkelen. Uitstekende combinatie met visgerechten, kreeft en schaaldieren.

The Wine Advocate about the 2018:

"TThe 2018 Sketch comes from the A Telleira vineyard from Forjas del Salnés and it used to be the same as A Telleira from Forjas, but that's not the case anymore. The wine is sold without appellation of origin, and for quite some time, it has been quite mysterious and sought after, as it's a wine they have used to experiment with underwater aging, in the sea, but those bottles have never been sold and are only drunk by themselves with friends, to see what happens and if the exchange increases the salinity of the wine (to which the answer is yes!). But the Sketch you buy in the shops has never been anywhere near seawater. Myths and legends abound... Anyway, it took them some time to master the fermentation and aging of Albariño in oak, as the obsession was to get the acidity to integrate and the palate to polish but without getting any oak aromas or flavors. The wine comes through as elegant and refined, with some peachy notes combined with the varietal, herbal and mineral notes. The palate is sleek, with extra freshness in this 2018, with a saline and faintly bitter finish. This is plain delicious. It fermented and matured in 750-liter oak barrels."

Luis Gutiérrez, 11th Jun 2020



59,64

Albarino Raul Perez Sketch 75cl 2019

Rating: 4 based on 1 ratings

Albarino Raul Perez Sketch 75cl 2019

Inhoud in cl 75
Alcohol % 13.5
Druivensoort Albarino
Wijnstreek Ribeira Sacra DO
Wijnhuis Bodegas y Vinedos Raul Perez
Wijnsoort Wit

Zeer beperkt beschikbaar.

binnen 2 dagen geleverd

Lees verder
€ 59,64 € 49,29 excl. btw

X

Voeg nog € 300,00 toe
voor gratis verzending!

naar boven Productinformatie

100% Albarino.

Raúl Pérez is één van de beste Spaanse wijnmakers en behoort tot de wereldtop. Raúl is ervan overtuigd dat grootse wijnen hun basis hebben in de wijngaard en heeft een niet te evenaren feeling en vaardigheid om vast te stellen hoe speciaal geselecteerde wijngaarden in staat zijn om grootse wijnen te produceren. Zijn talenten hebben ertoe geleid dat over de hele wereld steeds meer wijnmakers samenwerking met hem zoeken.

Afkomstig van 40 jaar oude wijnstokken in een "single vineyard". Van Sketch worden slechts 1800 flessen geproduceerd. 12 maanden gerijpt op Frans eiken.
Deze zeer zeldzame wijn is "unlike anything you have tasted before." De wijn fermenteert in speciale ei-vormige vaten die volgens Raúl Pérez de lees in staat stelt om vrij in de vaten te kunnen circuleren op de zwaartekracht, hoewel hij toch ook battonage (roeren) toepast gedurende het 12 maanden verblijf in het vat.
Het resultaat is een Albariño, zoals u die nog nooit heeft geproefd: vol, fruitig, mineralen en tonen die in de verte aan een Riesling doen denken.

Op dronk, maar kan zich tenminste tot 2027 nog verder ontwikkelen. Uitstekende combinatie met visgerechten, kreeft en schaaldieren.

The Wine Advocate about the 2018:

"TThe 2018 Sketch comes from the A Telleira vineyard from Forjas del Salnés and it used to be the same as A Telleira from Forjas, but that's not the case anymore. The wine is sold without appellation of origin, and for quite some time, it has been quite mysterious and sought after, as it's a wine they have used to experiment with underwater aging, in the sea, but those bottles have never been sold and are only drunk by themselves with friends, to see what happens and if the exchange increases the salinity of the wine (to which the answer is yes!). But the Sketch you buy in the shops has never been anywhere near seawater. Myths and legends abound... Anyway, it took them some time to master the fermentation and aging of Albariño in oak, as the obsession was to get the acidity to integrate and the palate to polish but without getting any oak aromas or flavors. The wine comes through as elegant and refined, with some peachy notes combined with the varietal, herbal and mineral notes. The palate is sleek, with extra freshness in this 2018, with a saline and faintly bitter finish. This is plain delicious. It fermented and matured in 750-liter oak barrels."

Luis Gutiérrez, 11th Jun 2020



naar boven Andere producten van wijnhuis Bodegas y Vinedos Raul Perez
naar boven Beoordelingen (1)
Gemiddelde beoordeling:
Gebaseerd op 1 review(s)
  • Diederik

    28-4-2018
    Kwaliteit

    Leuk om de wijn van het Master's Menu 2018 te drinken