| Omschrijving: | NOG SLECHTS 4 FLESSEN 1999 BESCHIKBAAR.
85% Tinto Fino (Tempranillo) , 15 % Cabernet Sauvignon.
96.659 flessen geproduceerd.
96 Parker punten.
94 Peñin punten.
3 lakzegels La Guía TodoVino.
Na de gisting rijpte de Vega Sicilia Unico 1999 eerst 23 maanden op grote houten vaten, gevolgd door 20 maanden op nieuwe Frans en Amerikaans eiken. Hierna weer 15 maanden op vaten van een jaar oud en vervolgens nog 23 maanden op grote houten vaten. Totaal een rijpingstijd op hout van bijna 9 jaar! Het is verbazingwekkend hoe jong de wijn zich nu presenteert en hoe goed het hout in de wijn is geïntegreerd.
Complexe, zeer geconcentreerde, donker gekleurde, bijna zwarte wijn. Rijpe bessen, kersen, bramen, cederhout, prachtige tannines, tabak, mineralen, cacao met een afdronk die niet te evenaren is.
The Wine Advocate:
The 1999 Unico delivers an ethereal bouquet of smoke, pencil lead, violets, leather, incense, black cherry, and blackberry. Already complex on the palate thanks to its lengthy upbringing, this opulent wine has layers of black fruit flavor, impeccable balance, and another twenty years of life ahead.
Jay Miller, June 2009.
|